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夏天來個冰釀梅子番茄，衛生又開胃喔！

 

小番茄一盒

碳燻烏梅一包(便利商店購買即可)

小番茄川燙後沖冷水將皮剝掉

加水蓋過小番茄即可

加入約兩百公克紅砂糖

碳燻烏梅用剪刀剪碎連子都加入鍋中一起煮

上爐開火煮滾後轉至小火蓋上蓋子

約20分鐘後關火

放涼後冰鎮即可

 

 

 

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    杉果 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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