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這真是一道適合秋冬上菜的家常速成料理唷!

 

材料:

✓豬血糕一條

✓老薑片6-8片

✓麻油些許

✓辣椒2條

✓糖包2包

✓鹽巴個人喜好適量

✓米酒個人喜好適量

✓素蠔油個人喜好適量

✓水

 

作法:

✓薑片、麻油、辣椒爆香

✓豬血糕下去稍微煎一下

✓水蓋過豬血糕轉小火滾到豬血糕軟化

✓加入糖包、鹽巴做調味

✓豬血糕軟化有點軟爛後加入米酒與素蠔油即可上桌

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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    杉果 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()