傍晚的作田非常有特殊的日式氣息~
一開始我實在看不懂大門在哪哩,
原來大門就是整排的日式拉門唷,
杉杉對於這個小小的空間非常的喜歡,所以有很多姿勢讓我覺得很好拍,
整間店大約只有小小的六坪空間,卻可感覺到濃濃的巧思,
自己彷彿進入時光隧道中,可以細細品嚐猶如日據時期後的台灣建築風格~
作田除了好拍,也是好吃,
鹽烤香菇-簡單的調味,配合杉杉切開,相當多汁鮮甜
鹽烤玉米筍-食材新鮮就是鮮甜,作田的玉米筍都非常大支,熱呼呼的剝開,呼之欲出的香甜玉米筍佐店家特製胡椒粉,令人一口接一口喔!
鹽烤大明蝦-明蝦已經半剝殼,褪去外殼的明蝦,也因為鎖住新鮮度感到蝦肉彈牙
頂級牛小排-牛肉的鮮烤感到香嫩多汁,搭配香蔥與洋蔥絲,感到非常的絕配,不生不老徹底的剛好
梅子酒-店家私釀的梅子酒,搭配著串燒,非常的對味
鹽烤澎湖角瓜-這是燒肉中必點的配角,去油解膩,有別於一般的絲瓜感到爽脆更加分
鹽烤日本鯖魚-佐上蘿蔔泥鯖魚,魚刺略少於秋刀魚,很適合小朋友一起來吃
胡麻芥末松阪豬-如果你喜歡胡麻香氣,也喜歡黃芥末的朋友,這道真的必點,加上松阪豬有嚼勁的口感,美味百分百
明太子雞翅-雞皮已經非常的香脆,內部軟嫩的雞翅肉包覆著飽滿的明太子,烤過之後整個在嘴裡跳躍,真是....老闆梅酒再來一杯呀
番茄培根串燒- 一口咬下必須要很小心新鮮的牛蕃茄多汁的噴出,為油膩的培根肉解膩,原來番茄與培根是好朋友
培根干貝串燒- 軟嫩鮮甜的大干貝被培根包覆,嚼勁的培根與軟嫩的干貝口感上有強烈的對比,但又是如此的搭配,白芝麻的香氣更是襯托出兩者的好滋味
明太子山藥-驚為天人的好吃,明太子與山藥滑脆帶甜的滋味原來是這樣的好吃,佐上一點點海苔粉,食材的新鮮度在這裡真的不怕你比較喔
鮭魚茶泡飯-鮭魚是店家採以新鮮鮭魚自吵而成,完全不會有鮭魚罐頭的死鹹感,昆布湯汁被飯粒吸飽後入口,非常的有海味
有機會一定要好好的再次造訪,
今天的照片都是用iPhone6 plus拍攝,
反而懶的拿出包包的相機,回家真是懊悔呢~
好吃好拍的作田,有機會要來唷~!!
作田居酒屋:
