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夏天來個冰釀梅子番茄，衛生又開胃喔！
小番茄一盒
碳燻烏梅一包(便利商店購買即可)
小番茄川燙後沖冷水將皮剝掉
加水蓋過小番茄即可
加入約兩百公克紅砂糖
碳燻烏梅用剪刀剪碎連子都加入鍋中一起煮
上爐開火煮滾後轉至小火蓋上蓋子
約20分鐘後關火
放涼後冰鎮即可
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- Jul 06 Mon 2015 17:25
(料理媽媽)冰涼好滋味冰釀梅子番茄~*
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